Beschrijving
De druiven ondergaan een koude inweking op de schillengedurende twee dagen, daarna worden ze geperst en vergistop roestvrij staal, om hem veel fruit te geven. Rijkdom krijgt hijdoor een verblijf op de fijne lie gedurende zes maanden, voorhij gebotteld wordt. De Gayda Cépage Viognier is een aromatische, geparfumeerde wijn. Bomvol tropisch fruit aroma’s: mango, nectarine, perzik enperen. De wijn is sappig, modern, gelikt, soepel en gemakkelijk, metopwekkende zuren.