Beschrijving
De druiven worden met de hand geplukt en op lage temperatuur vergist.Hierdoor heeft deze dieprood gekleurde wijn een uitbundig aroma van rijp rood fruit met tonen van peper en andere specerijen. De ronde, soepele smaak heeft een verfijnde kruidigheid in de afdronk. Een lekkere rode wijn om te schenken bij kruidige vleesgerechten, ratatouille of bij de borrel.