• Uw wijnspecialist

    Ron
    Wijn en koken zijn mij met de paplepel ingegoten. Na het voltooien van al mijn koksopleidingen heb ik in een 10-tal mooie horecabedrijven gewerkt waaronder Sterren restaurants Excelsior in Amsterda…

Kookstudio WFO, Waar Fijnproevers OntmoetenPeerdeman en van Rooijen Wijnimport

L'excellence de Bonassia Estate beni M'Tir Vin du Maroc, Marokko

Productinformatie

  • Type wijnRood
  • Land Marokko
  • Smaak Elegant , Soepel en Hout
  • Jaar 2015
  • Alcohol percentage13%
  • Inhoud 75 cl

Bestellen

€ 7 ,95

+ Wishlist

Omschrijving

Marokko is een relatieve nieuwkomer in wijnland, maar met Franse hulp wordt de wijn er steeds beter. De Appellation d'Origine Garantie (A.O.G) Beni M'tir ligt in de streek Meknès bij de gelijknamige stad in het noorden van het land. De ligging aan de voet van het Atlasgebergte, op 600 m is zeer gunstig vanwege de nachtelijke afkoeling. Er valt slechts 300 mm regen per jaar. Daarom wordt er geïrrigeerd met behulp van druppelirrigatie. Deze L’Excellence de Bonassia wordt gemaakt van de druivensoorten Cabernet Sauvignon en Merlot en rijpt gedurende 6 maanden op Frans eikenhouten vaten. De wijn is zowel in geur als in smaak krachtig en aromatisch met tonen van rood fruit, karamel en kruiden en een vleugje hout. Mooie ronde wijn met een afdronk, die lang is en fluweelzacht door afgerijpte tannines. L’Excellence de Bonassia laat zich prima schenken bij gebraden of gegrild rood vlees (o.a. lams!), kaas en diverse typische Marokkaanse gerechten. De ideale schenktemperatuur is 14-16 graden Celsius. Laat u eens verrassen door deze niet alledaagse wijn. Het loont de moeite!