• Uw wijnspecialist

    Robbert-Jan
    Sinds 2007 ben ik actief als wijnkoper bij Van Rooijen Wijnimport. Velen kennen mij van uitgaanscentrum ‘van Rooijen’ in Wervershoof. Daar ben in van jongs af aan opgegroeid met horeca.…

Kookstudio WFO, Waar Fijnproevers OntmoetenPeerdeman en van Rooijen Wijnimport

Food Truck Chardonnay

Productinformatie

  • Type wijnWit
  • Land Australië
  • Smaak Vol en Hout
  • Jaar 2016
  • Alcohol percentage13,5%
  • Inhoud 0,75

Bestellen

€ 9 ,95

+ Wishlist

Omschrijving

De druiven komen van wijngaarden in een koel klimaat, uit de Hilltops regio, voor de dominante smaken, druiven van een hoog gelegen wijngaard in Tumnarumba voor elegantie en aroma en druiven van de warmere Big Rivers wijngaarden voor een beetje evenwicht.

Dit wijnjaar heeft toppen en dalen gekend. Er waren zeer hoge temperaturen en ook zware regen, maar dankzij de perfecte herfst, warm en droog met koele nachten, was de oogst zeer succesvol.

De wijn heeft een strogele kleur. De neus komt prachtig naar voren met meloen en steenfruit met een hint van romige eik. Het palet is vol en expressief met smaken van witte perzik en meloen die opbouwen naar een rijk en zacht mondgevoel wat afgerond wordt door subtiele geroosterde eik. De frisheid geeft balans aan de zachte droge finish.

Deze wijn is heerlijk bij schelp- en schaaldieren, gegrilde vis