• Uw wijnspecialist

    Robbert-Jan
    Sinds 2007 ben ik actief als wijnkoper bij Van Rooijen Wijnimport. Velen kennen mij van uitgaanscentrum ‘van Rooijen’ in Wervershoof. Daar ben in van jongs af aan opgegroeid met horeca.…

Kookstudio WFO, Waar Fijnproevers OntmoetenPeerdeman en van Rooijen Wijnimport

Casa Silva Reserva Sauvignon Gris, chili

Productinformatie

  • Type wijnWit
  • Land Chili
  • Smaak Stuivend , Gastronomishe , Droog en Aromatisch
  • Jaar 2016
  • Alcohol percentage12,5%
  • Inhoud 75 cl

Bestellen

€ 13 ,75

+ Wishlist

Omschrijving

Sauvignon Gris is een op Sauvignon Blanc lijkende druivensoort met roze druiven. Het ras komt van oorsprong uit de Bordeaux, maar komt daar nauwelijks meer voor. Casa Silva is wereldwijd de enige serieuze producent van Sauvignon Gris. Het produceert de wijn van bijna 100 jaar oude wijnstokken! De kleur heeft een groengele zweem. Intense aroma’s van verse citrus, banaan en ananas zijn duidelijk waarneembaar. De smaak is vol met een uitgebalanceerde zuurgraad en subtiele mineraliteit. Dit resulteert in een lange en elegante afdronk. Verse vis in salades, gegrilde vis en fruits de mer laten zich prima combineren met deze niet alledaagse witte wijn. De aanbevolen schenktemperatuur is ongeveer 12 graden Celsius.