Wijnen zoeken
Uw wijnspecialist
Robbert-Jan
Sinds 2007 ben ik actief als wijnkoper bij Van Rooijen Wijnimport. Velen kennen mij van uitgaanscentrum ‘van Rooijen’ in Wervershoof. Daar ben in van jongs af aan opgegroeid met horeca.…
Casa Silva Late Harvest Semillon-Gewurztraminer, Dessertwijn , Chili
Productinformatie
- Type wijnDessertwijn
- Land Chili
- Smaak Aromatisch , Fris , Bloemig en Gastronomishe
- Alcohol percentage12,5%
- Inhoud 37,5cl
Bestellen
€ 12 ,50
+ WishlistOmschrijving
Edele dessertwijnen uit Chili zijn een rariteit en men komt ze dan ook maar hoogstzelden tegen. Nog vreemder is deze heerlijke blend van de druivenrassen Semillon (90%) en Gewürztraminer (10%), een combinatie welke in Europa vrijwel ondenkbaar is. De Semillon wijnstokken zijn maar liefst 100 jaar oud, die van de Gewürztraminer 32 jaar oud. Deze goudgele Late Harvest is stroperig en “hangt” als het ware in het glas door zijn grote viscositeit. De geur is tropisch en iets geparfumeerd. Bloemen en honing voeren de boventoon in combinatie met tonen van citrusfruit. De wijn is goed in balans met frisse zuren en op de achtergrond een zweem van edele rotting (Botrytis). Deze dessertwijn smaakt heerlijk bij vruchtenijs, verse vruchtensalades of vruchtengebak. De ideale schenktemperatuur is 9-11 graden Celsius.
Mijn winkelwagen
- Geen wijnen in winkelwagen
